Sunday 1 May 2011

Mama's special Moist Chocolate Cake

 Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
2 cawan gula
2 biji telur (bersaiz A, 3 biji jika bersaiz C )
1 cawan koko
1 cawan minyak masak ( minyak jagung )
1 cawan susu cair
1 cawan air panas
2 camca teh baking powder
2 camca teh soda bikarbonat
1 camca esen vanila

Cara membuat....

1- pukul telur dan gula hingga kembang ( lebih kurang 10 minit )
2- masukkan susu semua bahan secara berperingkat kecuali air panas.
3- kacau sebati.
4- Langkah akhir barulah masukkan air panas tadi.
5- kacau rata dan masukkan ke dalam cup dan sedia untuk dikukus.
6- kukus 10 minit,..dan hiaskan mengikut kreativiti anda.

Topping....

1/3 koko
1/3 minyak masak
1/3 susu pekat manis


Kacau semua bahan hingga sebati tau....jgn ada yg berketul...





Tuangkan bancuhan ke dalam cup...agak -agak 1/3 daripada cup...

No comments:

Post a Comment